Вот здесь: ESP8266 ESP-201 module - freeing up GPIO9 and GPIO10 | smarpl.com
описывается, как даунгрейдить флеш с четырехканального SPI до двухканального, уменьшив скорость обмена с флешем в 2 раза, но освободив GPIO9 и GPIO10. Нужен фен, пяльник и модификация прошивки.