...бы знать.
Наверное, где-то должно быть очевидно сказано, что для прошивок, полученных с nodemcu-build.com нужно использовать esp_init_data_default из патча _NONOS_SDK_V1.5.4.1_patch_20160704.
Я что-то тривиальное упустил, или мне, выражаясь высокопарно, просто повезло найти пост Александра...