Вот, запитал от почти разряженной li-ion с 3,7v а cp2104 для монитора Serial.print подключено, то есть питание от батареи 100%. И да я имел ввиду питание самих датчиков а не 8266-03 модуля. Может им именно маловато 3,3v хотя встречал проекты где работают до 2,0v включительно.