Хм. Перекурил еще раз основную документацию. Не нашел про включение режима точки доступа аппаратным способом - заданием высокого уровня на GPIO2. Вы видимо про него и говорили, т.к. пин 2 на самом чипе - это антенна, судя по распиновке.
Поэкспериментировал. Пациент ESP-01. На GPIO2 висели два...