Тестировал получение данных и получил при срабатывании вочдога уменьшение памяти
Канал связи там плохой, предполагаю, что отправка данных при отсутствии связи затупливает и выходит на рестарт
что странно - при каждом рестарте уменьшается ESP.getFreeHeap()
даже с не уменьшением millis() можно...