Повторил подобный путь. И аналогично вебсервер завелся только старый в эклипсе. (хоть и забросал варнингами)
Кроме того, прицепил сверхъяркий светодиодик на GPIO2 - заметил, что он там мерцает. Проверил - напряжение прыгает в диапазоне 3,0...3,28В (Питание ровно 3,28, плавает в районе 3-го...