^^^ Тут идет php команда print, которой передается строка (в двойных кавычках) и конкатенация (точка) переменных и снова строка и т.д. Все что внутри двойных кавычек - текст, который вы можете менять как хотите, он пойдет в формирование html. Все что за кавычками - имена переменных, элементы...