От прерываний wifi это не спасет, но можно вывалился по тайм-аут через 1 мс, например, после передачи.
можно делать так.
Задачу на работу с портом размещаете до включения приемо-передатчика
При этом уменьшается потребление в активном режиме до 15 мА.
Если надо WiFi то включаете его с предварительно сохраненными параметрами соединения. На это уходит обычно не более 0.25 сек.
После этого все повторяется сначала.