Не видел пока таких модулей, думаю ESP-12 самый полный, но на памяти китайцы экономят, в принципе микросхема памяти достаточно большая по размеру, перепаять её не сложно, если верить инету, то на плате стоит 25Q40 = 512 KB (4 Mbit), можно впаять 25Q80 = 1024 KB (8 Mbit)