Переставил все заново - поместил всю шнягу (git, python, idf 4.0) в корень C:/. Для GIt нужен файл в папке...bin/git.exe
Стало лучше, но имею проблему с питон. По какой-то причине «Espressif IDF Tools» не создает папку «idf4.0_py3.7_env» и переменную среды «IDF_PYTHON_ENV_PATH». Пробовал v3.8...