Да есть такое дело с питанием, но источник апорного напряжения "aref" используется встроенный, а он боле менее стабильный.
Это кто вам сказал? Замеры есть или только у Веры?
Если бы с разводкой платы или в кристале были проблемы, то после подключения к WiFi всегда бы АЦП не работал, а тут бывает что работает отлично, главное не делать измерение до подключения к wifi.
Это наверняка софтовый глюк и писать надо ардуино писателям в Espressif.
Ни в одном из ESP ни один ADC нормально не работает, а от Espressif за годы только обещания типа - в следующем чипе сделаем лучше... Ну это чтобы покупали следующие их п(р)оделки
---
На плате ESP32 TTGO
https://aliexpress.ru/item/33031767499.html c питанием от токового Li АКБ пульсация потребления на выводах 3.3V от нагрузки ESP32 составляет более 105 мV. На плате установлен DC-DC SY8089 на 2A (пик 3A) 3.3V, что примерно соответствует его характеристикам из даташита. Крышку для замера в самом модуле снимать лень, но там явно, будет больше.
Какие ещё измерения “ADC” с отсутствующим и кривым Ref от Espressif? Проще считать что ADC в чипах ESP нет, а при установке внешнего ADC c хорошим Ref потребуется дополнительный экранированный стабилизатор и правильная разводка по питанию. Только в такой конфигурации ESPxxx сможет приблизиться к другим SoC с WiFi имеющим встроенный ADC. В древнем RTL ADC на 16 бит....