Если spi_format(&spi_master, 16, 3, 0), то CS ставиться на блок.
atssi 16 1 0 2
В spi_format(&spi_master, 16, 1, 0) - тоже CS только на блок
В spi_format(&spi_master, 16 или 32, 0 или 2, 0) - CS каждые 16 бит, spi_format(&spi_master, 8, 0 или 2, 0) - каждые 8.
Получается, что если нужен режим 0 и CS на блок - ничего не получится?