soznik извини за задержку с ответом.
как раз на днях с этим и возился.
скачать скетчи для сервера и клиента можно по ссылке
ESP 8266.7z
от себя добавлю:
1) пароль не должен быть меньше 8 символов (это не для защиты, а для успешного соединения между двумя esp8266, при меньшем количестве точка доступа не создастся)
2) не советую использовать esp8266-01, оч. глючная и не стабильная, лучше использовать esp8266-12
3) при прошивке и использовании esp8266-12 обязательно соединить gpio15 с землей (а также не забыть про пин "выбор чипа" соединенного с Vss)
остальные вопросы можно в скайп (совпадает с моим ником)