Зарядил тут одну темку:
http://esp8266.ru/forum/threads/arduino-ide-i2c.387/
Прошу прощения у Администрации за кросс-постинг.
Но вот что интересно:
Поначалу я повесил SDA и SCL на 2 и 12 ножки (вобщем то как в драйверах в эспрессивовских сэмплах). Когда пытался запускать с навешенным осциллографом(DSO QUAD) - если щуп осциллографа висел на GPIO2 - то esp-шка "срывалась" в режим генерации мусора в UART и не стартовала вобщем-то. Т.е. вела себя как тот модуль, из за которого я создал этот топик...
Надо будет потом проверить сопли с этой стороны... А что касаемо перепрошивок - не помогло...
UPD: Я в курсе, что, теоритически, входной каскад осциллографа имеет "бесконечное" сопротивление входное и не должен никак влиять. Но факт остается фактом. Да и сам осциллограф "сторонняя" разработка...