Как задачу формулируете, так и советую.
То есть, вам еще и расширитель дискретных I/O нужен? Могли бы сразу сказать.
Наверное, еще одна причина - что у вас Нано уже в наличии, а ADS1115 еше покупать надо, потом PCB к ней делать (чего вы, возможно, не умеете), потом паять, и т.п.
Расширителям...