вот вариант схемы переходника для модуля ESP-07 на макетку, покритикуйте, может и накосячил - радиоэлектронщик из меня еще тот....
эы. на ESP-12 распиновка и размер модуля те же, так что должно и туда подойти
Поправил замечания, но RESET выводить на гребенку не стал (есть уже GPIO16, думаю...