Т.е., всё таки скорее сдохнет электрод, чем плата?
Что касается рыбок, то они, как и большинство растений чувствуют себя хорошо в слабокислой среде. При растворении co2 вода превращается в угольную кислоту. Слабую, не устойчивую, но тем не менее. Рыбы, которые живут в реках и проточных озерах...