лог и так пишется, но эта ошибка происходит до полного запуска приложения и старта службы логгирования, да и как отправить лог из зависшего приложения? Скорее всего это не ошибка приложения (иначе так бы происходило на всех устройствах), а результат работы функций, не реализованных в старых...