Хорошо, большое спасибо за помощь@MrRites зачем тогда оффтопите? Посмотрите тему https://esp8266.ru/forum/threads/esp32-prisvoit-peremennoj-znachenie-iz-veb-formy.4244/#post-60186
Там я объяснил что надо изучить, для того что бы что то сделать. За вас делать не буду, уж извините.